25 Nov, 2017 Última atualização em 1:26 PM, Nov 13, 2017
MADERO | “O melhor cheeseburger do mundo” agora poderá ser saboreado em Belo Horizonte MADERO | “O melhor cheeseburger do mundo” agora poderá ser saboreado em Belo Horizonte
Publicado em Gastronomia
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Sanduíches gourmets e pratos com carnes grelhadas são os carros-chefe do cardápio do restaurante, que será aberto no BH Shopping.

“O melhor cheeseburger do mundo” está prestes a chegar a Belo Horizonte. A rede de Restaurantes Madero, do chef e empresário paranaense Junior Durski, se prepara para abrir suas portas oficialmente no BH Shopping no próximo dia 11 de outubro. Como é de costume pelas cidades do Brasil, a rede fará um evento beneficente de pré-inauguração no dia anterior, às 19h30min, para imprensa e convidados. O convite individual, no valor de R$ 100,00 dará direito a um menu especial que inclui bebidas, entradas, prato principal e sobremesa. O evento terá 100% da renda revertida para a Associação Querubins, que atende 200 crianças e jovens da Vila Acaba Mundo e de outras comunidades da capital. Os convites são limitados e podem ser adquiridos antecipadamente na Fnac do BH Shopping.

Além do premiado cheeseburger, o restaurante se propõe a trazer um cardápio com gastronomia de alta qualidade, cujas especialidades vão de sanduíches gourmets a carnes especiais. Um dos diferenciais da rede é oferecer uma comida gostosa e saudável, com rígido controle de qualidade. Prova disso é a fabricação própria de quase tudo o que é servido. “Nossas receitas são livres de qualquer tipo de conservantes ou corantes”, garante Durski.

O hambúrguer é feito com 100% de carne bovina selecionada e de origem certificada, o que assegura a qualidade do produto. “Temos o cuidado de oferecer um alimento que seja sempre muito saudável, sem abrir mão do sabor diferenciado das receitas artesanais”, destaca o empresário.
Para os fãs de um bom churrasco, os pratos com carnes grelhadas são um sucesso à parte. Proveniente de animais Angus, os cortes selecionados pelo chef Durski são grelhados na churrasqueira com fogo forte, o que deixa a carne suculenta e muito mais saborosa.

Mocca Coffee oferece pratos temáticos

Desde o mês de setembro, o Mocca Coffee & Meal, instalado na Rua Desembargador Jorge Fontana, 50, Belvedere está oferecendo a “Quarta pelo Mundo”, que traz pratos temáticos de diversos países toda quarta-feira. Serão sempre três pratos e uma sobremesa em referência à gastronomia do país-tema da semana. A iniciativa da empresária Adriana Martins é uma maneira de trazer experiências diferenciadas e ricas culturalmente aos belo-horizontinos que por lá passarem, além de tornar o cardápio de refeições mais dinâmico e instigante.

Os últimos países tema foram França - com os pratos Peixe Dugléré; Bouef Bourguignon e Tagliatele ao molho de alho francês e cogumelos frescos. De sobremesa, Tarte tatin, preparado com maçãs; e Estados Unidos, com os pratos Barbecue Pork Ribs; Finger chicken & Baked Potatoe e Bacon Mac & Cheese e mais recentemente a China. Os pratos temáticos custam entre R$ 19,00 e R$ 36,00 cada, e são servidos em sistema à la carte.

A casa tem 35 lugares e uma decoração com móveis e objetos antigos, que resgatam a aura dos 40 e 50. Serve lanche com sabor de casa de avó, produzido lá, com destaque para os bolos e o café de qualidade, tipo exportação. Também tem serviço de refeição com pratos elaborados. A ideia é atender pessoas que moram e trabalham na região, com lanches e pratos e diferenciados, seja em reunião para se divertir ou de negócios. Funciona de segunda a sexta-feira.

Jornal Belvedere

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