25 Sep, 2017 Última atualização em 4:59 PM, Sep 12, 2017

Feirinha Aproxima: o que há de melhor da gastronomia

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Uma típica feirinha gastronômica de rua, aberta ao público, aproximando as pessoas da verdadeira origem mineira. Todo mês, em algum ponto de Belo Horizonte, a Feirinha Aproxima traz os melhores produtores de Minas para apresentar seus produtos diretamente para o cliente, além de reunir também os melhores chefs, cafeterias, cervejarias e quitandas do Estado.


“Mais que um projeto, o Aproxima é um movimento. Se todos dermos as mãos, conseguiremos colocar Minas na posição que merece: o grande estado da gastronomia. O Aproxima veio exatamente para que não percamos mais uma vez o bonde da história, pois temos tudo para ser a Toscana brasileira,” conta o Chef Eduardo Maya, idealizador do Projeto Aproxima.

A cada edição, 30 novos expositores trazem o que há de melhor da gastronomia de Minas Gerais para suas barracas, garantindo sempre novidades. A Feirinha Aproxima aconteceu no 10 de dezembro, no galpão de eventos do Centro Universitário UniBH, no Buritis. Além de valorizar os vários pratos da gastronomia mineira, que é uma das nossas maiores riquezas, o vento trouxe algumas novidades como a Pipoca Moderna e as variada massas Madri.

Pipoca Moderna

A Senhora Pipoca é uma microempresa mineira com foco no desenvolvimento de pipocas gourmet, diferenciando-se através da valorização dos sabores típicos de Minas. Sem uso de aromatizantes ou conservantes, a Senhora Pipoca é encontrada nos sabores de rapadura com coco, paçoquinha, banana com canela, chocolate belga com limão e oreo.

Produtos Madri

A empresa trouxe várias novidades para a Feirinha Aproxima: massas congeladas, recheios, molhos, massas secas, antepastos e cestas de presente, contendo quatro pacotes de massas secas variadas, tomate pelati, antepastos, queijo parmesão fresco e temperos desidratados.

Jornal Belvedere

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