Em meados de julho foi inaugurada, no Belvedere, a loja Ao Gosto, casa de carnes nobres e exóticas, tortas, massas e pratos prontos. Trata-se da terceira unidade da loja em Belo Horizonte. A primeira funciona há 30 anos na Avenida Silviano Brandão, Região Leste da Capital. A segunda está localizada na avenida Prudente de Morais já há 5 anos. “Somos os maiores vendedores de carnes exóticas de Minas Gerais”, revela Ricardo Almeida, sócio-proprietário da Ao Gosto. Ele se refere às carnes de jacaré, avestruz, marreco, pato, coelho, rã, tartaruga, javali e outros. Todos produtos licenciados pelo Ibama.

Quanto às carnes nobres, a linha abrange todos os cortes Wagyu (kobe) e ancho angus, além das tradicionais picanhas argentinas, uruguaias e os outros cortes de carne bovina, suína e de frango. “Um dos nossos grandes sucessos de venda são os kits churrasco que sai a 15 reais por pessoa”, afirma Ricardo. O kit contempla picanha, prime steak, fraldão uruguaio, linguiça, ancho suíno, coxa desossada entre outros. “Vendemos mais de 3 mil kits por mês.” A Ao Gosto possui também a linha recheada. Um chef prepara receitas, sem nenhum conservante, na loja da Silviano Brandão. A loja também comercializa cervejas artesanais, molhos, temperos e alguns congelados.

Publicado Sexta, 10 Agosto 2018 14:12

Acaba de ser inaugurado na Alameda Oscar Niemeyer, ao lado da antiga boate Wood’s, o Na Lata. A proposta é de um espaço park, ocupado por containers customizados, onde as operações ocorrem de maneira sustentável.

Publicado Quarta, 25 Julho 2018 18:46

O Na Lata conta com sete operações distintas em um ambiente bem aconchegante. Uma delas é a Horta 31, restaurante especializado em saladas e já em funcionamento.

Publicado Quarta, 25 Julho 2018 18:45

O Hotel Fasano será inaugurado em Belo Horizonte, no dia 28 de setembro, trazendo um novo conceito de luxo em hospitalidade, eventos e gastronomia.

Publicado Quarta, 25 Julho 2018 18:25

Empreendimento de uso misto leva alto padrão da PHV Engenharia à Avenida Raja Gabaglia. Edifício contará com lojas e andares corridos e um residence service.

Publicado Quarta, 25 Julho 2018 18:22
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