Visitação às fábricas de cerveja

Publicado Quinta, 15 Fevereiro 2018 16:11
Verace: Cervejaria fica no Jardim Canadá © Foto: Divulgação/cedida Verace Verace: Cervejaria fica no Jardim Canadá © Foto: Divulgação/cedida Verace

Que Nova Lima é conhecida pela produção de cervejas artesanais, a maioria das pessoas já tem conhecimento. O que muitos não sabem é que algumas fábricas promovem um tour guiado para que as pessoas possam conhecer seu processo de fabricação e provar seus rótulos direto do tanque. A Krug Bier, por exemplo, abre suas portas aos sábados. São dois turnos de duas horas cada: 10h às 12h e 12h às 14h. O mestre cervejeiro Alfredo Oliveira acompanha grupos de até 20 pessoas. A fábrica da Krug fica no Jardim Canadá, a taxa é de R$ 60,00 e o agendamento pode ser feito pelo telefone 3507-0777.

A premiada Verace é outra cervejaria do Jardim Canadá que promove a visitação aos sábados. A diferença é que o tour acontece sempre no dia da Feira Experimente (segundo sábado do mês). Os grupos são de até 25 pessoas, a partir das 10h, valor de R$ 45,00 e agendamento pelo 3541-6103.

Backer: Cervejaria é vizinha do Belvedere © Foto: Divulgação/cedida Backer

Visitação II

Em Belo Horizonte também existem as cervejarias com projeto idêntico. Uma delas, talvez a mais famosa, fica no bairro Olhos D’água, a 10 minutos do Vila da Serra e Belvedere. Trata-se da Backer. O tour leva 1h30 e inclui a degustação de cinco rótulos e um sexto que esteja sendo preparado naquele momento. Os participantes também recebem um certificado e um brinde da casa. As visitas são aos sábados, às 10h e às 11h e, caso haja demanda, mais um horário pode ser aberto às 12h. Os grupos são de 20 pessoas, valor de R$ 40,00 e agendamento pelo telefone 3228-8888.

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