Topo do Mundo reabre no Vila da Serra

Publicado Terça, 27 Fevereiro 2018 18:15
Torre Alta Villa: O Restaurante Topo do Mundo reabre no próximo dia 7 de março © Foto: divulgação/Melo Hunterdron/Cedida Topo do Mundo Torre Alta Villa: O Restaurante Topo do Mundo reabre no próximo dia 7 de março © Foto: divulgação/Melo Hunterdron/Cedida Topo do Mundo

A casa, que estava lotada na Serra da Moeda, agora vai se instalar na Torre Alta Vila, em Nova Lima, um dos pontos mais altos da região. Com o novo visual que compreende as montanhas de Minas e o lindo skyline da nossa Capital, proprietários prometem o mesmo sucesso gastronômico e novidades na reabertura no próximo dia 7 de março.

Mostrar o que Minas tem de melhor. Essa sempre foi a missão do Restaurante Topo do Mundo, comandado por Ludmila e Rogério Tamietti. Durante 14 anos, o espaço funcionou em uma das mais belas paisagens do Estado, a 1.500 metros de altitude, na Serra da Moeda. O sucesso do empreendimento o consagrou como um dos destinos mais procurados do entorno de BH. O desejo de ficar mais perto da Capital e de seu polo gastronômico, no entanto, levou os empresários a buscarem um novo endereço. O mar de Minas agora poderá ser contemplado mais de perto, na Torre Alta Vila, em Nova Lima, um dos pontos mais altos da região, com uma vista de 360º de BH. 

Com uma área total de 300m2 e capacidade para 200 pessoas, o novo estabelecimento ganhou um layout diferente, porém as características futurísticas e arrojadas do projeto arquitetônico original foram preservadas. O ambiente clean e sofisticado oferece o mais alto padrão de conforto aos visitantes.

Novidades

Nesta nova fase, a casa traz várias novidades. Uma delas é o cardápio elaborado pelo chef, e agora sócio do empreendimento, André Rotondo. O menu valoriza a cultura mineira e traz ingredientes típicos, além de uma grande variedade de queijos, considerados patrimônios culturais do Estado.

Pratos já tradicionais, como o risoto mineiro e os fondues, permanecem à disposição dos clientes, assim como a carta de cervejas artesanais e vinhos. Em parceria com a Faculdade Promove, o restaurante passa a incentivar ainda a capacitação na área gastronômica, com a realização de workshops ministrados por profissionais renomados.

Também são parceiros deste projeto a Cervejaria Prússia, Café Três Corações, Carpaccio San Gennaro e ABC da Construção, um dos responsáveis pela reformulação do espaço. O Topo do Mundo reabre suas atividades ao público no próximo dia 7 de março.

 

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