Fartura – Comidas do Brasil acontece em agosto, em Tiradentes e BH

Publicado Quarta, 11 Abril 2018 13:24
Fartura: Os festivais, que acontecerão a partir de maio, têm agenda em 26 estados e uma edição em Lisboa, em Portugal © Foto: divulgação/cedida Fartura Brasil Fartura: Os festivais, que acontecerão a partir de maio, têm agenda em 26 estados e uma edição em Lisboa, em Portugal © Foto: divulgação/cedida Fartura Brasil

Paulo Queiroga / Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Festival gastronômico será realizado em 26 estados, no Distrito Federal e uma edição em Lisboa. Eventos estão programados para 24 de agosto a 02 de setembro, em Tiradentes, e nos dias 22 e 23 de setembro, em Belo Horizonte.

A gastronomia sempre foi um forte apelo do turismo e garante o movimento de muitos destinos. Com este mote, a Expedição Fartura – Comidas do Brasil percorreu 71 mil Km pelo Brasil, de Porto Alegre (RS) a Belém (PA). Os festivais, que acontecerão a partir de maio, tem agenda em 26 estados mais o Distrito Federal e uma edição em Lisboa, em Portugal.

O objetivo do projeto é levar ao público o valor cultural da gastronomia, parte da memória afetiva do brasileiro, que faz da sua culinária um patrimônio. Os festivais dão ênfase, também, ao valor econômico da gastronomia, envolvendo os setores da agricultura, pecuária, pesca, uma parcela da indústria, do comércio e conecta os produtores do campo até o consumidor final, seja um restaurante ou consumidor doméstico.

Desde 2012, a plataforma Fartura – Comidas do Brasil percorre todo o País pesquisando a origem dos ingredientes e seu caminho até a mesa por meio da Expedição Fartura. Todo o conteúdo é disponibilizado no site, redes sociais (Facebook e Instagram), vídeos, livros, programas de rádio e em projetos customizados.

O projeto valeu ao diretor da Plataforma Fartura – Comidas do Brasil, Rodrigo Ferraz, o prêmio de Inovação em Turismo, do Second Runner-up - United Nation World Tourism Organization.

“A gastronomia tem um poder transformador não só no aspecto cultural, mas também econômico no Brasil. Em 2016, a indústria da alimentação faturou 614,3 bilhões de reais e recebeu um investimento de mais de 20 bilhões. Gerou 1,6 milhões de empregos diretos,” explica Ferraz.

Nos festivais, os visitantes experimentam os pratos, aprendem com aulas teóricas e interativas, participam de cozinhas ao vivo e podem levar produtos para casa.

Calendário 2018

• PORTO ALEGRE: 05 e 06 de maio. Local: antigo hangar da Varig – Porto Alegre.
• BRASÍLIA: 09 e 10 de junho.  Local: Pontão.
• SÃO PAULO: 04 e 05 de agosto. Local: Jockey Club de São Paulo
• TIRADENTES: 24 de agosto a 02 de setembro. O festival completa 21 anos e comemora os 300 anos de Tiradentes homenageando Minas Gerais. A cidade se transformou com a surgimento do evento, tendo um aumento do seu PIB em 300% em 10 anos, com 50% de sua economia baseada na gastronomia e hotelaria.
• BELO HORIZONTE: 22 e 23 de setembro. Em 2017, o Festival em Belo Horizonte recebeu 8 mil pessoas. Este ano será a quinta edição do evento na Capital mineira.
• BELO HORIZONTE KIDS: 29 e 30 de setembro. Pela primeira vez, um evento gastronômico se dedicou exclusivamente ao público infantil, com o Fartura Belo Horizonte Kids, em 2017, que recebeu 4 mil pessoas. Este ano, está confirmada a segunda edição do evento.
• LISBOA: Outubro. Segunda edição internacional do evento. Em 2017, a Fartura expandiu suas fronteiras e buscou em Portugal, a origem da nossa gastronomia, o primeiro destino para o Festival fora do Brasil. Para 2018, Lisboa entra no calendário fixo dos festivais, com uma versão mais abrangente.
• FORTALEZA: 10 e 11 de novembro. Pela quarta vez, o Festival Fartura chega à capital do Ceará. Uma versão al mare do evento recebe os convidados no Iate Clube de Fortaleza.
• BELÉM: Janeiro de 2019. Um destino tão gastronômico como Belém não poderia ficar de fora da rota dos festivais. A primeira edição aconteceu em janeiro de 2018 e a segunda já está confirmada para janeiro de 2019.

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