Templo da boa cerveja

Publicado Sexta, 08 Junho 2018 17:51
Hub Cervejeiro: Albanos instalou uma fábrica de produções personalizadas © Foto: Divulgação/Luciana Chein/Cedida Albanos Hub Cervejeiro: Albanos instalou uma fábrica de produções personalizadas © Foto: Divulgação/Luciana Chein/Cedida Albanos

A cultura da cerveja artesanal fincou raízes em Nova Lima, com diversas fábricas e rótulos. Mas, Belo Horizonte não poderia ficar, de maneira nenhuma, de fora desse circuito.

Exatamente 22 anos após sua fundação, o Albanos investiu em um conceito inovador no tradicional endereço na Rua Pium-í, no Sion, Zona Sul da Capital. Trata-se do Hub de Cerveja, que reúne a Cervejaria Albanos do Brasil – C.A.BRA II – uma fábrica de produções personalizadas, um pub, uma loja e um espaço de aulas. O ambiente ganhou uma decoração industrial e moderna, onde as pessoas terão a oportunidade de viver uma experiência cervejeira completa. Um exemplo está na fábrica de produções compartilhadas, onde o cliente poderá produzir sua própria cerveja com a consultoria de experientes profissionais.

Já no pub são 11 torneiras, seis da casa e cinco de parceiros e convidados, ou seja, a pessoa consome a bebida no local onde foi produzida. Cada estilo com sua temperatura, pressão e copo específicos. Existe ainda a Growler Station, para levar o chope tirado na hora para casa em recipiente que o mantém fresco e é reutilizável. Além da loja de insumos e equipamentos necessários a quem deseja fabricar sua própria bebida. Com certeza, um local imperdível para os amantes da cerveja artesanal.

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